エスプレッソの楽しみ方の一つに、アイスにエスプレッソをかける「アフォガード」というメニューがあります。熱いエスプレッソに冷たく滑らかなアイス、そこにサクサクのマーブルクルートの3つのハーモニーが楽しい、簡単スイーツメニューです。
1 マーブルクルートを大きく砕いてグラスの底に敷いてアイスをすくって乗せる。
2 エスプレッソを注ぐ。お好みでフルーツなどをあしらって。
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