◆京野菜◆
- 2016年06月21日
- 公式ブログ
京野菜の万願寺とうがらしを使って晩御飯を作ってみました
実は京野菜には具体的な定義はなく、京都府内で採れた野菜はすべて京野菜と言うそうです
その中である条件を満たしたものが「京の伝統野菜」と呼ばれ、
「京の伝統野菜」よりもさらに厳しい条件を満たしたものを「ブランド京野菜」と言います
一般的に京野菜と呼ばれるものは、この「京の伝統野菜」や「ブランド京野菜」になります
京野菜はたくさん種類があって、どれもおいしいのでおすすめです
今晩のおかずにいかがでしょうか？